Cisneiros, Berenice Rugeroni Pessanha;
Campos, Hugo de (fot.);
Cupertino, João (fot.)
- RECEITAS COM HISTÓRIA:
os segredos do Aviz Hotel,
Linda-a-Velha: Abril-Controljornal, 2000.
207 p. : il. ; 31 cm.
Encadernação editorial com sobrecapa.
O Hotel Aviz foi considerado durante a 2ª Guerra Mundial o melhor da Europa. A sua cozinha era igualmente de excelência e era dirigida por Henry Rugeroni, um cozinheiro de alto nível. A autora deste livro é neta de Rugeroni e nele revela o seu fabuloso livro de receitas.
Exemplar novo.
1ª edição
€35.00
Iva e portes incluídos.